Про Сыр

Этот интернет-магазин мне посоветовали в одноклассниках, очень хотелось научиться готовить сыр из своего домашнего молока, мы держим корову и козочек. Работой и доставкой очень довольна, на сайте большой выбор товара, а самое главное есть рецепты, очень многие попробовала, всё получилось, а вот в интернете по видео не всегда получалось потому что иногда не всё показывают и не все говорят. Вот если бы ещё в магазине придумали акцию за заказ рецепт сыра на листе бумаги нам было-бы очень приятно. И ещё вы предлагаете книги с рецептами сыров, но хоть немного бы рассказали какие именно там сыры для нашего приготовления. Тем кто ещё сомневается, скажу смело делайте заказ.

Как всегда отличное исполнение заказа, точно, качественно. Были попытки сравнения аналогов продукции у других поставщиков, но всё же про сыр "выигрывает". Кстати, латекс в зиму доехал хорошо, несмотря на морозы. Пожелания к упаковщикам при выполнении заказов покрытия для сыра - если использовать пупырки - всё норм.

Заказываю регулярно закваски и плесень для сыра, иногда всякие коврики и формы. Больше всего нравится скорость выполнения заказа, хоть и через почту россии. Всегда смущает упаковка. Всегда все просто упаковано в почтовый пакет без картонной коробки. Пока ничего сломано не было, но зная нашу почту, думаю рано или поздно это произойдет.

Опасный магазин. Торгует в том числе плесенями и заквасками для сыра. Брал у них товары для домашнего сыроделия несколько лет. Доставляют быстро. Но качество товаров вызывает большие сомнения. Закваски продаются в конце срока реализации. Например, термофильная закваска для сыра сулугуни была продана за 4 месяца до окончания срока годности. Сырная масса выстаиваясь под сывороткой так и не набрала кислотность.... Микробиологический анализ закваски показал, что в ней есть всё (включая опасные для здоровья бактерии) , а от заявленных в описании бактерии присутсвуют следы. В ответ на заявленную претензию мне предложили вернуть СДЭКом (это экономически не выгодно)закваску и много говорили про то, что я не умею делать сыр и плохо мою руки. Купил в том же магазине голубую плесень пиницилинум рокфорти. Микробиологический анализ плесени показал, что там содержатся бреви бактерии и всякие вредные палочки. Использовать такое страшно. При этом магазин пишет :"А по существу - я не исключаю некоторого зоопарка в пробирках, безусловно. " Пробирки в которых отправляют плесень клиентам судя по всему китайские, не стерилизованные. В общем не рекомендую!